チンゲン菜の月見かけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は数cmにざく切りにします。ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、蕎麦とチンゲン菜を入れ、一緒に茹でます。

3. 3

   火を止めたら麺つゆを溶き、器に入れます。

4. 4

   生卵を落とし、小口切りしたねぎを加え、七味唐辛子を振ります。