しめじとワサビ菜のかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は茎から葉を摘んで、ちぎります。しめじは石突を取り、手でばらします。ねぎは小口切りにします。

2. 2

   水を鍋でひと煮立ちさせたら、しめじとそばを入れて茹でます。

3. 3

   茹で上がる10秒ぐらい前にわさび菜を入れ、火を止めたら麺つゆを溶きます。

4. 4

   器に移し、ねぎを加え、七味唐辛子を振ります。