賄い！ベーコンガーリックチーズオムライス！ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- ご飯
- 1kg
- ①ベーコン細切り
- 200g
- ①おろしにんにく
- 15g
- ①ミックスチーズ
- 50〜60g
- ①塩胡椒
- 各2〜3g
- 溶き卵
- 4〜5個
- 粉チーズ
- 大さじ1
- ケチャップ
- 50g
- 乾燥パセリ
- 適量
作り方
-
- 1
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- ベーコン5mm幅カットを鍋でカリカリに炒める
-
- 2
-
- ご飯に①をよく混ぜる
-
- 3
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- カリカリベーコンを加えてよく混ぜ合わす！出た脂の旨味事加える！
-
- 4
- 溶き卵をスクランブル状に炒めておく
-
- 5
-
- さらにガーリックライスを盛り、卵をかけて、ケチャップ、粉チーズ、パセリを振って完成！
おいしくなるコツ
ベーコンはカリカリにしましょう！今回は沖縄のくんちゃまベーコンという豚トロのベーコン使ってます♪
きっかけ
ベーコンの切れ端が余っており活用しました！
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