材料（1〜2人分）
- ①薄力粉
- 100g
- ①卵
- 1個
- ①水
- 150g
- ①ほんだし
- 5g
- 胡麻油
- 大さじ1
- ニラカット
- 10g
- 紅生姜
- 10g
- 塩昆布
- 5g
- ポン酢
- 10g
作り方
-
- 1
- ニラを3〜4cmにカットする
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- 2
-
- ①をよく混ぜて、ニラカット、紅生姜、塩昆布を加えて混ぜ合わす！
-
- 3
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- フライパンに胡麻油を挽き加熱し80〜90ccくらい広げて表面こんがり焼く
-
- 4
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- 8等分にカットしてポン酢を添えて完成！
おいしくなるコツ
胡麻油で焼くと香りもいいです♪具材は何でもOK！
きっかけ
沖縄の家庭料理です！アレンジ無限！
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