♡カニカマでお財布にも優しい♪簡単ふわとろ天津飯♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニカマは縦に裂き、長ネギはななめ切りにする。

2. 2

   鍋にカニカマと【餡】の調味料を全て入れ、とろみがつくまで弱火でかき混ぜる。
   とろみがついたら火を止める。

3. 3

   卵は1人前ずつ作るので、卵を1人2個、計4個準備する。

4. 4

   お皿2つにそれぞれ卵2個を溶き、★も各それぞれに加え混ぜる。
   長ネギも半分に分けておく。

5. 5

   お椀にご飯を盛り、ひっくり返してお皿に丸く盛る。

6. 6

   中火に熱したフライパンにごま油をひき、長ネギを軽く炒める。

7. 7

   中火のまま、溶いた卵をフライパン全体に流し入れ、クルッと大きく箸で1〜2回かき混ぜ【すぐ】火を止める。
   フライ返しで卵を丸く整える。

8. 8

   ご飯の上に、フライ返しで優しく滑らせて乗せる。
   ※2人分作るので、工程5〜8を繰り返します♪

9. 9

   餡をたっぷりとかけて、お好みで青ネギをトッピングしたら、ふわとろ天津飯の完成です♡