本格自家製ダレ！万能中華醤油タレ！レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

シェフ@サクライケータ

青椒肉絲、オイスターソース炒め、五目あんかけ、サンラータンなどの万能ダレ！これさえあれば何もいらないです！

材料（2〜3人分）

醤油: 大さじ1

酒: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

味の素: 小さじ1

おろし生姜: 2g

オイスターソース: 小さじ2

味覇: 2g

胡麻油: 小さじ2

作り方

1

全てをよく混ぜて完成！使う前にお湯を大さじ1を加えてよく溶かして使ってください！
2

炒め物は2〜3人前分、あんかけなら水1/2カップに伸ばして味を調整してください！サンラータンなら水1カップに入れて、酢、辣油をお好みで加えてください！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特になし！密閉容器に入れて半月〜1ヵ月ほど冷蔵保存可能！

きっかけ

時短で本格中華だれを使いたくて作りました！是非お試しください！

公開日：2020/05/19

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関連情報

カテゴリ: しょうゆごま油オイスターソース

このレシピを作ったユーザ

シェフ@サクライケータ ▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！ ▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪

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