塩麹で柔らかトンテキ！ジンジャー照り焼きソース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロース肉に塩麹を加えて1時間ほど置く

2. 2

   包丁で筋切りをして、フライパンに油を少量ひいて、両面カリッと焼き目をつける

3. 3

   ①を混ぜて、かけ入れて2分ほど両面絡めて焼いたら完成！千切りキャベツに斜めにカットして盛り付ける

4. 4

   残りだれを少し詰めて肉全体にかける！