甘さ控えめ♪まろやかヨーグルトクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りヨーグルトを作る。まず、ざるにキッチンペーパーを敷き、その中にヨーグルトを全量入れ冷蔵庫で1時間以上置いておく。

2. 2

   大きめのボウル(又は鍋)に氷水をはり、その中に入るボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器(高速)で七分立て(混ぜたあとが残るぐらい)まで泡立てる。

3. 3

   2のボウルに水切りヨーグルトを全量入れ、再び泡立て器で混ぜ7〜8分立てにする。

4. 4

   お皿にお好みの果物などと一緒に盛り付けると出来上がり♪