チーズ鶏ミンチ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉をボウルに入れ、粘りが出るまで練る。
   チーズ、塩、マヨネーズを加えまぜる。

2. 2

   餃子の皮で①を包む。

3. 3

   よく熱したフライパンに油をひき、餃子を入れる。
   焼き色がついたら、熱湯を餃子が1/3かぶる位入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 蓋は少しずらしておく。

4. 4

   水分がとんだら、油少々を回し入れ、カリッと焼きあげる。
   器に盛り、お好みでケチャップを添える。