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リンゴ酢で作る酢レンコン レシピ・作り方

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ふみら
さっぱり箸休めにどうぞ^ ^

材料(2人分)

レンコン
1/2節
リンゴ酢
大さじ6〜7
砂糖
大さじ2〜2.5
唐辛子
1/2〜1本
少々
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作り方

  1. 1
    レンコンは皮を剥き、半月の薄切りにし、水にさらす。
    唐辛子は種を抜き、小口切りにする。
  2. 2
    鍋にリンゴ酢、砂糖、塩を入れ、火にかける。
    煮立ったら、水気を切ったレンコンを入れ、3〜4分煮る。

きっかけ

レンコンをさっぱり食べたかったので。

公開日:2019/04/12

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カテゴリ
れんこん酢れんこん

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