サクサク!簡単ささみフライ! レシピ・作り方

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とまむん
鳥ささみのフライです。衣をできるだけ簡単にしてみました。お弁当にもいいですよ。

材料(6人分)

鳥ささみ
400g
一個
小麦粉
大さじ4
塩こしょう
ひとつまみ
30cc(ささみ全体に衣が付く位で調節)
パン粉
大さじ8(足りなければ途中から追加する)

作り方

  1. 1
    とりささみを食べやすい大ききに切る。お弁当用なら半分に切る。

    食事用ならそのままでも良い。
  2. 2
    ボウルに卵、小麦粉、塩こしょう、水を入れて混ぜる。ささみを入れて全体に絡まるように水で調節する。
  3. 3
    ボウルに入ってるささみをひとつひとつ取り出しパン粉を全体にしっかりつける。見た目がしっかりついてるように見えたら大丈夫!
  4. 4
    ささみを油であげます。時々、ひっくり返してパン粉の色が写真のキツネ色になったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

衣とささみを全部混ぜてやるので時短になります。パン粉をつける時はしっかりつけるとサクサクのフライになります。

きっかけ

我が家の定番です! お好みでソースやケチャップとマヨネーズを混ぜたのをつけていただきます。

公開日:2019/02/10

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理夕食の献立(晩御飯)簡単鶏肉料理

このレシピを作ったユーザ

とまむん 食べ盛りの子ども4人の母です。 かさんでいく食費の出費を抑えながら美味しく、野菜もたっぷりとれるように毎日、料理やってます。料理は好き!でも毎日は本当に面倒くさいと思うことも何度もあります(笑)時短でいかに手作り料理が出来るか?も日々、頭の中で考え実践中。仕事もときどきやってます。 ストレス解消は美味しいご飯を作ること。私も食べたい!家族も食べたい!両方をいい感じで決めながら料理をやってます。

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