ズッキーニの中華和え レシピ・作り方

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poteto2551
ズッキーニの食感が新しい、中華風おひたしです。
みんながつくった数 13件

材料（2人分）

ズッキーニ
1本
塩
小さじ1/3
※鶏ガラスープの素
小さじ1
※ゴマ油
小さじ1.5
※すりごま
小さじ2
※酢
小さじ1.5

作り方

  1. 1
    ズッキーニは5mmの輪切りにし、塩をまぶして5分置き水気を絞る。
  2. 2
    ポリ袋に1と※の調味料を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ズッキーニの水気をしっかり絞ると、水っぽい味にならず、調味料がよく染み込みます。

きっかけ

ズッキーニの消費期限が迫ってきたので。

公開日：2018/04/28
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

poteto2551

つくったよレポート（ 8 件）

2018/07/27 19:45
食感もよくて、お気に入りレシピになりました！
びいまま
作って頂きありがとうございます！食感いいですよね♪
2018/07/18 13:59
ズッキーニの中華風というのは初めて作りました。ごま風味が良いですね～(*^。^*) 美味しいレパートリーが増えました！ ご馳走様でした。 ( ^^) _U~~
kojarin7
作って頂きありがとうございます！中華風、珍しいけど意外に合いますよね♪
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