ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボールに割りといておきます。
   ニラは4cmほどに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油とスライスしたにんにくを入れ、火にかけ、香りが出たらニラを炒めます。

3. 3

   ニラがしんなりしてきたら卵、塩胡椒、一味を加え混ぜながら炒めます。

4. 4

   最後に醤油を加えてざっと混ぜたら出来上がり。