焼き芋リメイク☆鬼まんじゅう レシピ・作り方

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ななじまる
パサついた焼き芋を鬼まんじゅうにリメイク( ´ ▽ ` )ふわふわの蒸しパン系ではなく、昔ながらのもっちり系の鬼まんじゅうです♪

材料（4人分）

焼き芋
300g
★薄力粉
100g
★砂糖
50g
★塩
少々
水
100cc

作り方

  1. 1
    ★をボールで混ぜてから、水を加えダマにならないように混ぜる。
  2. 2
    焼き芋は皮をとり、小さなサイコロ状に切って、1にさっくり混ぜる。
  3. 3
    ホーロー容器に分量外の油を塗り 、2を入れて平らにならす。
  4. 4
    13〜20分蒸したら出来上がり♪
  5. 5
    こんな中がパサつきがちな焼き芋を、鬼まんじゅうにしました♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き芋の皮の周りは焦げてたりするので、皮は取り除いて下さい♪

きっかけ

パサついた焼き芋を鬼まんじゅうにリメイク( ´ ▽ ` )☆

公開日：2017/08/18
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カテゴリ
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