新生姜のカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜を3〜5mmくらいの厚さにスライスする。

2. 2

   小麦粉に水を足していき、ホットケーキのタネくらいの固さになるまで水を加えてバッター液を作る。

3. 3

   新生姜をバッター液にくぐらせてパン粉をつけ、170度の油できつね色になるまで揚げる。