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黒豆
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黒豆を使ったひじきの煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
naana7788
ヘルシーでダイエットにも
材料(4人分)
戻したひじき
50g
黒豆(煮豆)
50g
ニンジン
50g
●水
大さじ5
●ほんだし
小さじ1
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
ごま油
大さじ半分
作り方
1
ひじきはさっと水洗いをし、ザルにあげます。
ニンジンは細切りにし、黒豆は煮た物を使います。
2
片手鍋にごま油を熱し、●以外の材料を入れ、さっと炒めます。(目安は3分)
3
●を加え、汁気がなくなるまで混ぜながら煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初にごま油で炒める事で風味が良くなります
きっかけ
黒豆がたくさん余ってたので
公開日:2017/01/30
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