土鍋で2～3人分味噌煮込みうどん♪ レシピ・作り方

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ななじまる
カセットコンロで土鍋をかけグツグツしながらの、熱々味噌煮込みうどんは、最高に美味しいです(=´∀｀)人(´∀｀=)
みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

生うどん
2玉
油揚げ
3枚
かまぼこ
1センチ厚６枚
ささみ
1本
椎茸
３個
ねぎ
1本
●赤味噌
大さじ4弱
●砂糖
大さじ1弱
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
●だしの素
小さじ1
●水
4カップ
卵
2～3個

作り方

  1. 1
    ささみはひと口大、、
    ネギは斜め切り、油揚げ・椎茸は小さめに切っておく。
  2. 2
    土鍋に水4カップを沸かし、沸騰したら●を入れよく溶かし、ささみを入れる。
    カセットコンロに火をつけ、土鍋を移す。
  3. 3
    鍋に生うどんを茹でるお湯を沸かし、生うどんをサッと茹で表面についている粉を落としたら、（うどんは固いままでOK）お湯を切り２の土鍋にうどんを移す。
  4. 4
    土鍋に、油揚げ・椎茸・かまぼこ・ねぎ・入れ、卵も割り落としてグツグツ煮れば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カセットコンロでグツグツしながら食べるのが美味しいです♪ ゆでうどんでも良いですが、生うどんの固めが味噌煮込みにはよく合います（*^_^*）

きっかけ

3人分いっぺんに味噌煮込みうどんを作りました♪ カセットコンロでグツグツしながらが最高に美味しいです♪

公開日：2017/02/23
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関連情報

カテゴリ
煮込みうどん油揚げささみ簡単夕食300円前後の節約料理
関連キーワード
赤味噌 うどん かまぼこ 卵
料理名
味噌煮込みうどん

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