節約＊豚切り落とし肉団子の酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊玉ねぎ・ピーマンを乱切りにしておく。
   
   ＊●の調味料を混ぜておく。

2. 2

   豚切り落とし肉に、塩コショウして片栗粉大さじ１と1/2をまぶして混ぜ、ひと口大に手でギュッと握り、上から片栗粉を少量振っておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ3を入れ、2の肉団子をもう一度ギュッと握ってから、焼いていく。
   
   ＊アルミホイルをかぶせ、時々混ぜながら、肉に火がしっかり通るまで焼きます。

4. 4

   肉がしっかり焼けたら、ふちに寄せ、玉ねぎ・ピーマンを入れ軽く炒める。

5. 5

   ４に●の調味料を混ぜたものを入れ、煮立たせる。
   火を弱め、水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみがつくまで火を通したら出来上がり♪