大人も満足☆こどもの甘口カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚挽き肉を鍋に入れ、焼肉のたれをかける。
   蓋をして中火で3分加熱したら、よく混ぜる。

2. 2

   玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、キノコ類を入れ、蓋をして弱火で15分蒸し焼きする。

3. 3

   じゃがいもの色が変わったら、水を加え蓋をして中火でひと煮立ちさせる。

4. 4

   火を止めて、ルーを割り入れる。
   蓋をしてそのまま粗熱を取る。

5. 5

   ルーがふやけたら、野菜を崩さないように混ぜて、とろみが出るまで中火で10分 時々混ぜながら煮る。
   酢とガラムマサラを加えよく混ぜたら火を止める。