豚のオクラ&ニンジンのピリッと巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンを棒状に切り、湯がいて軽く火を通しておきます。
   オクラも茹でて火を通しておきます。

2. 2

   豚を広げ、塩胡椒をふり、オクラとニンジンをそれぞれ巻いたら軽く小麦粉をふります。

3. 3

   フライパンにスライスしたニンニクとゴマ油を入れ、香りが出たら②を炒め、火が通ったら★を加えて絡めます。

4. 4

   お皿に盛ったら大根おろしをかけ、ネギをちらして出来上がり。