常備菜 お弁当の彩りにも！ ツナ人参 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンの皮を剥いて千切りにして、冷たいフライパンに入れ、酒をかける。

2. 2

   蓋をして火をつけ、フライパンに触れる程度の弱めの中火で約10分 蒸し焼きする。

3. 3

   蓋が曇って水滴が大きくなってきたら、蓋を開けて中を確認。
   
   ※千切りの太さによって時間は多少変わります。じっくりニンジンが汗をかくまで蒸してください。

4. 4

   ニンジンがしんなりしたらツナ缶を汁ごと入れて水気がなくなるまで炒め、塩で調整する。