血液サラサラ！紫玉ねぎとトマトのさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎは、みじん切りにして塩もみ。
   少しおいて水にさらして水気を絞る。

2. 2

   トマトは、ヘタを除いて半分に切り、スライスする。

3. 3

   お皿にトマトを並べ、上に紫玉ねぎを乗せる。
   冷蔵庫で良く冷やす。

4. 4

   食べる直前にオリーブオイル、塩、黒こしょう、酢又はレモン汁をかける。
   仕上げにバジル又はパセリを乗せる。