生めかぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかぶを洗い、茎から切り取る。

2. 2

   茎に沿ってハサミを入れる感じで。

3. 3

   食べやすい大きさに切る。

4. 4

   お湯を沸かして色が変わる程度にサッと湯通しする。鮮やかに◎
   ザルにあけて水気を切る。

5. 5

   ・の材料を合わせて酢味噌をつくる。
   
   酢味噌か、ポン酢につけて食べます。