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幼児食(1歳半頃~2歳頃)
レシピ詳細
【2歳児用】切干大根 レシピ・作り方
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gacchan-1
優しい自然な味つけです◎
みんながつくった数
2
件
材料(6人分)
切干大根
30g
薄あげ
1枚
醤油
小さじ2
塩(自然塩)
ひとつまみ
作り方
1
切干大根を水でもどして、薄あげは半分に切ってから細く短冊に切る。
2
フライパンに切干大根と薄あげ、ひたひたになるくらいの水を入れて火にかける。
3
醤油と塩を加えて水分を飛ばしながら煮たあと、フタをして常温まで冷まします。
4
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
常温まで冷ます時にタオルで包んで保温しながら冷まします。
きっかけ
なるべく添加物なし、自然食中心の息子用です。
公開日:2014/09/15
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関連情報
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関連キーワード
切干大根
マクロビオティック
マクロビ
2歳
料理名
切干大根
このレシピを作ったユーザ
gacchan-1
お酒大好き、外食大好き。 でも節約のため、家で美味しいもの作ります♩
つくったよレポート(
2
件)
2021/02/25 15:48
美味しくできました☆
ほの☆
2021/02/20 10:39
レシピ参考にさせていただきました。我が家の子供もパクパク食べてくれました。
サイトウ刑事
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