コ○ダの作り方、たまごサンドフィリング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、固茹で卵をつくる。
   水から卵を入れて、沸騰後約8分茹でる。

2. 2

   黄身と卵白を分けて、卵白だけをボウルに入れ、フォークの背で潰す。

3. 3

   黄身を加えて泡立て器で混ぜ、塩こしょうをして混ぜる。

4. 4

   マヨネーズを入れて、しゃもじか木べらに持ち替えてよく混ぜる。
   
   最後にもういちど味をみて調える。

5. 5

   食パンにはさんでサンドイッチに。