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トマトと卵のマカロニサラダ レシピ・作り方

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yogi kitchen
何も変わったところはないんだけど、トマトが旬には食べたくなる。

材料(2人分)

トマト
2個
マカロニ
100g
2個
マヨネーズ
大さじ3
少々
胡椒
適量
カイワレ
1/2
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作り方

  1. 1
    マカロニを袋の指示通り茹でる。
  2. 2
    ゆで卵を作る。
    沸騰したお湯に濡らした卵をそおっと入れて9分茹で、流水で冷やして皮を剥いてフォークで潰すか、包丁で好きな大きさに切る。
  3. 3
    トマトは1cmから1.5cm角に切る。
    カイワレは根を切る。
  4. 4
    全ての材料をボウルで合わせ、味を見て塩、胡椒で調整したら出来上がり。

きっかけ

マカロニと卵消費に旬のトマトを加えてサラダに。

公開日:2013/05/30

関連情報

カテゴリ
トマト全般マカロニ・ペンネ

このレシピを作ったユーザ

yogi kitchen 訪問ありがとうございます。 主に和食。 ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。 苦手な食べ物は生のネギ類。 よく使う調理器具はフライパン>鍋>レンジ>圧力鍋。

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