お酒・ご飯のお供に☆鰯明太子焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯の頭を切り落とします。
   腹を肛門まで開いて内臓を取り出します。
   流水で綺麗に洗い、水気を拭き取ります。

2. 2

   明太子の薄皮に切れ込みを入れ、卵を削ぎ取ります。
   鰯の腹に明太子を詰めます。

3. 3

   鰯の両面に軽く塩を振ります。
   魚焼きグリルで5～6分焼きます。

4. 4

   程よく焼けたら裏返して、4～5分焼きます。
   両面こんがり焼けたら出来上がり☆