☆カリカリ揚げ新玉ねぎのぴり辛蕎麦☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 新玉ねぎは薄切りにします。
油揚げは細切りにします。
フライパンを熱して油揚げをカリッときつね色に焼きます。
☆を合わせてかけつゆを作ります。
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- 2
- お鍋にお湯を沸かして蕎麦を茹でます。
蕎麦が茹で上がったらざるに開け、流水で洗って冷やします。
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- 3
- お皿に蕎麦を入れて、新玉ねぎ・油揚げをとトッピングします。
かけつゆを回しかけ、ラー油を垂らしたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
油揚げは箸で混ぜながらカリッと焼きましょう（フライパンを振ってもＯＫ）
ラー油はお好みで加減して下さいね^-^
きっかけ
麺類が食べたくて作りましたぁ☆
関連情報
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アレンジそば
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☆カリカリ揚げ新玉ねぎのぴり辛蕎麦☆
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シャキシャキ甘い新玉ねぎをトッピング♪
ラー油でピリ辛で食欲もｕｐです☆