新たまねぎのミートソースとズッキーニのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは１センチくらいの輪きりに、たまねぎはみじん切りに。
   フライパンにオリーブ油とにんにくをいれ　火にかける。

2. 2

   ズッキーニを　両面焼いて
   　後でトッピング。
   　おいておく。

3. 3

   ズッキーニの後の　フライパンに、中火でミンチ肉。
   　パサッとおいて　しばらく焼いてから　裏かえしバラかす。
   　塩コショウして、肉汁が透明になるまで。

4. 4

   弱火で　たまねぎを入れて
   　透明になるまでいためたら、
   味噌を入れて溶かし
   コンソメと　水を入れて中火に。

5. 5

   ケチャップを入れて、
   　水気が少なくなり
   　トロットしたらソースはＯＫ

6. 6

   パスタを時間ゆでる。
   　固さはお好みで。
   　皿にもって、ミートソース
   　炒めたズッキーニをのせて
   　できあがり。