ココアクッキー レシピ・作り方
材料（約40枚人分）
- バター 50g
- ショートニング 50g
- グラニュー糖 90g
- 全卵 1個
- 薄力粉 230g
- ココアパウダー 30g
作り方
- 1 バターとショートニング、グラニュー糖をボウルに入れてふんわりするまでよく混ぜる。
- 2 室温にもどして溶きほぐした卵を1に入れてさらに混ぜる。
- 3 2のボウルに薄力粉を入れて木べらで混ぜ、途中からは手を使って生地をまとめ、冷蔵庫で30分おく。
- 4 麺棒で伸ばして型抜きし、170℃のオーブンで15分やく。
-
5
包丁などで四角に切り分け、上下に切れ目を入れるとロボットになります。
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