マジックブレッドで煮干しダシ レシピ・作り方

作り方

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   マジックブレッド又は粉末に出来る機械で、煮干しまるごと粉末に！

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   頭や腹の部分を取り除くと味かまろやかになるので、気になる方は取り除いてもいいと思いますが、私はまるごとがお気に入りです。

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   タッパーに入れて保存します。冷凍保存すると長持ちするし風味も変わりませんよ。