合います！イカ入りもずく酢レシピ・作り方

Name: 合います！イカ入りもずく酢
Yield: ２
Ingredients: もずく酢 1パック; イカ（刺身用） 3～5切れ; ネギ（みじん切り） 小さじ１; レモン果汁 少々

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ホヌ　honu

減塩を兼ねて、もずく酢に入れてみたところ、とっても相性が良く美味しかったです♪
イカが甘く感じました＊

材料（２人分）

もずく酢: 1パック

イカ（刺身用）: 3～5切れ

ネギ（みじん切り）: 小さじ１

レモン果汁: 少々

作り方

1

ネギはみじん切りにします。
2

器にもずく酢を入れ、レモン果汁を加え混ぜます。

ネギとイカを加え、出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・イカに切り込みを入れると味が浸みこみやすいです。　（なくても大丈夫です＊）

きっかけ

減塩を兼ねて、もずく酢に入れてみたところ、とっても相性が良く美味しかったです♪

公開日：2012/01/27

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊