トマトとソーセージのスープレシピ・作り方

Name: トマトとソーセージのスープ
Yield: ２
Ingredients: ミニトマト １０個; ソーセージ ２本; 玉ねぎ １／４個; オリーブオイル 中さじ１; 水 ２カップ; コンソメ １／２個

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ホヌ　honu

ミニトマトとソーセージを入れて、食べると元気が出そうな色合いのスープです♪
食べた時の、トマトがはじけるプチプチ食感も楽しいです＊

材料（２人分）

ミニトマト: １０個

ソーセージ: ２本

玉ねぎ: １／４個

オリーブオイル: 中さじ１

水: ２カップ

コンソメ: １／２個

作り方

1

ミニトマトは、へたを取る。

ウインナーは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
2

鍋にオリーブオイルを熱し、１を炒める。

水・コンソメを加えて一煮立ちしたら、ミニトマトを加えて、塩・胡椒で味をととのえる。
3

器に盛り付けて、出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・お好みでパセリをふっても良いです＊・玉葱を薄くスライスして炒める事で甘みが出ます。また,スープにすると玉葱が苦手な方　も食べやすいようです。^-^*

きっかけ

夕食の一品として作りました。

公開日：2011/09/09

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊