材料（２人分）
- トマト
- 1個
- 卵
- 2個
- ★オリーブオイル
- 中さじ１
- ★マヨネーズ
- 大さじ１
- ★すりおろしにんにく
- 小さじ１
- ★塩・胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- トマトは一口大の大きさにカットする。
ボウルに卵を割りほぐし、・塩・胡椒・マヨネーズ・すりおろしにんにくを加えて、よく混ぜる。
-
- 2
- フライパンに半量のオリーブオイルを熱し、１のトマトを炒め、一度取り出す。
同じフライパンに、半量のオリーブオイルを入れて、１の卵液を入れてスクランブルエッグを作る。
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- 3
- 再びトマトを戻し入れて、炒め合わせて出来上がりです。
-
- 4
-
- トマト好きな方に・・
他にもトマトを使ったお料理
数点あります。
レシピID:1950002896
とまとろ！ ★トマトのチーズ焼き★
等々
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- 5
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- 卵好きな方には・・
卵料理、数点あります。
レシピID:1950003737
目玉焼きに粉チーズプラス★コクがアップ★
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- 6
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- レシピID:1950001967
お弁当にも★卵サンド
等々＊
おいしくなるコツ
・パセリはお好みでかけてみて下さいね。
きっかけ
朝食に頂きました。