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アンチョビ好きのトマトソーススパゲティ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
gacchan-1
トマトソースとアンチョビがあれば作れる手抜きパスタです。
材料(1人分)
パスタ
80〜100g
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
アンチョビ
2枚
トマトソース
1人分
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作り方
1
鍋に湯を沸かし、パスタを茹で始める。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくと、包丁で細かくたたいたアンチョビを加えて火にかける。
3
フツフツと小さな泡が出てきたらトマトソースを加えて混ぜながらよく馴染ませる。
4
茹で上がったパスタをフライパンに入れて、ソースをよく絡めれば完成です。
5
*他の食材を入れる場合は、2.の工程で。トップ画像はしめじを入れてます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブの実を加えると、なんちゃってプッタネスカに早変わり。
きっかけ
大好きなアンチョビ×トマトソースの組み合わせを手抜きで、手軽に食べたかったので。
公開日:2011/08/13
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関連情報
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トマト系パスタ
関連キーワード
アンチョビ
トマトソース
パスタ
手抜き
料理名
トマトソーススパゲティ
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gacchan-1
お酒大好き、外食大好き。 でも節約のため、家で美味しいもの作ります♩
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