材料（2人分）
- おかひじき
- １パック
- 糸昆布
- 5グラムぐらい
- だし汁
- カップ1
- 醤油
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/4
- カツオ節
- 適宜
作り方
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- 1
- おかひじきは２分ぐらい茹でて冷水にとり、５ｃｍぐらいに切っておきます
昆布は水につけて戻して５ｃｍぐらいに切っておきます
-
- 2
- だし汁・醤油・塩を混ぜてひと煮立ちさせて冷まします
-
- 3
- ②に①のおかひじきと昆布を漬け込み冷蔵庫で３０分ほど冷やしておきます
いただくときにカツオ節をかけて出来上がりです
おいしくなるコツ
夏によく冷やして食べるとおいしいです
きっかけ
さっぱり冷たく食べたくて作ってみました☆
関連情報
- カテゴリ
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その他の野菜
- 料理名
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おかひじきと糸昆布のだしびたし
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