あっさり☆鮫の唐揚げおろしポン酢☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮫の切り身を1.5ｃｍ角に切り分けます。
   ボールに鮫を入れて、☆を加えて揉み込んで30分程置きます。
   大根は皮を抜いて摩り下ろし水気を軽く絞ります。

2. 2

   キッチンペーパーで水気をしっかり取ります。
   ビニール袋に鮫を入れて片栗粉を塗しよく振ります。

3. 3

   ミニフライパンに1ｃｍ位油を入れて熱し、片栗粉を落としてジュワっと上がったら鮫を入れます。
   全面がカリッときつね色になったら取り出し油を切ります。

4. 4

   お皿にレタスを置き、鮫の唐揚げを盛り付け、ミニトマトを添えます。
   大根おろしを真ん中にのせポン酢をかけたら出来上がり☆