風味が良い　★　おろし蕎麦　（つけ麺です♪）レシピ・作り方

Name: 風味が良い ★ おろし蕎麦 （つけ麺です♪）
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 蕎麦（今回は、乾麺を使用） 1束(90ｇ）; めんつゆ（お蕎麦用に薄めたもの） 120cc; 大根おろし 大さじ３; 桜エビ 大さじ１; ネギ or あさつき お好みで

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ホヌ　honu

大根おろしと桜エビを、めんつゆに入れて
さっぱりとした喉越しと、風味を楽しみながら頂きました。
お蕎麦好きな方におすすめです♪

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

蕎麦（今回は、乾麺を使用）: 1束(90ｇ）

めんつゆ（お蕎麦用に薄めたもの）: 120cc

大根おろし: 大さじ３

桜エビ: 大さじ１

ネギ　or　あさつき: お好みで

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作り方

1

（ネギを使う場合）
あさつきor長ネギは、みじん切り。

大根は、すり下ろす。
2

お蕎麦を茹で、茹で上がったら、流水で洗って締め、
ザルで水気を切り器に盛る。
3

めんつゆを小鉢に入れ、
大根おろし・桜エビ・ネギ（お好みで）を入れて
出来上がりです。
4

ご参考に　その他のお蕎麦
ございます♪

レシピID:1950002115

さっぱり美味しい☆梅おろし蕎麦

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・めんつゆをあらかじめ冷やしておくと美味しく頂けます。

きっかけ

大好きなお蕎麦のアレンジ

公開日：2011/08/01

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊