たたいてポン!きゅうりのごま油風味 レシピ・作り方

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ホヌ honu
ほんの少しのお砂糖が隠し味になり、美味しく頂けます*
みんながつくった数 15

材料(2人分)

きゅうり
大1本
ごま油
大さじ2/3
砂糖
小さじ1/4
小さじ1/3
白いりゴマ
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりは洗ってから、麺棒などでたたいて割れ目をつけます。


    (レシピ用の写真・・今回は、叩きすぎました。
    麺棒以外の物を使用したため、大変な事になりました・・。)
  2. 2
    1のきゅうりをボウルに入れて、ごま油を加えて良く混ぜ、
    砂糖・塩をふって全体をさらに
    混ぜます。
  3. 3
    味がなじんだら、器に盛り、いりゴマを振って出来上がりです。
  4. 4
    *その他に*

    きゅうりを使ったレシピ、数点あります。

    よろしければ、ご覧下さいね。

おいしくなるコツ

・手順3で味がなじんだ後に、冷蔵庫で冷やすと夏場は特に美味しく頂けます。 ・今回は、叩きすぎました・・手順1で割れ目が入った状態の後に、包丁で一口大に切っても大丈夫です。

きっかけ

新鮮なキュウリを購入したため、作りました。

公開日:2011/07/19

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
きゅうり、お酒に合う サラダ 簡単、おつまみ 野菜、夏野菜、さっぱり、ヘルシー
料理名
きゅうりのごま油風味

このレシピを作ったユーザ

ホヌ honu 「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。  素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*

つくったよレポート( 15 件)

2012/04/25 08:45
美味しい。簡単なのでまた作りまぁす。ご馳走様です。
ちゃんみー88
爽やかな風を感じるような~みずみずしいキュウリ♪♪ 味付けを気に入って頂けて、とても嬉しいです! また、作ります♪のコメントも感謝☆ ありがとうございます♪
2012/03/14 23:04
きゅうりをビニール袋に入れて娘がポンポンお手伝い♪ とっても楽しんでいました(笑) 娘のために少し減塩しておいしくいただきました(^O^) ちなみに4本分です☆
☆ピーチェ☆
わぉ!! ポンポン!!お嬢様が叩いて下さったのですね♪ (→家族愛の一品を鑑賞中*^^*) ピーチェさん♪きゅうり、4本分ありがとう!!(*^-^*)ノ❤

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