簡単☆味付け半熟たまごレシピ・作り方

Name: 簡単☆味付け半熟たまご
Total time: 2 h
Yield: 1～
Ingredients: たまご 4～6個; 醤油・酒・みりん 各100CC; 砂糖 大さじ1と1/2

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1時間以上
100円以下

momomamamoo

漬け込む時間が長くなれば、それだけ味は濃くなっていきます
お好みを見つけてください(^_^)v

みんながつくった数 5件

材料（1～人分）

たまご: 4～6個

醤油・酒・みりん: 各100CC

砂糖: 大さじ1と1/2

作り方

1

お湯を沸騰させ
たまごをそっと入れます
このときのたまごは冷蔵庫から出してすぐのものでよいです
たまごをいれたら8分間ゆでます
2

醤油・酒・みりん・砂糖を合わせておきます

アルコール分が気になる方は一度沸騰させてよく冷やしてください
3

8分間ゆでたら、すぐに冷水にとり皮をむきます
皮をむいたら②の漬けダレに漬け込んで出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で漬けこむとひんやりおいしく食べられますお好みの漬け込み時間を見つけてください

きっかけ

半熟たまごっておいしいですよねぇそれに味がしみていたらもっとおいしいです

公開日：2011/06/10

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このレシピを作ったユーザ

momomamamoo おうちご飯が大好き☆ これおいしいね！・・・が聞きたくて毎日ご飯づくりをしています(^_^)v

つくったよレポート（ 4 件）

2019/10/15 16:55

卵のゆで方を参考にさせていただきました。これから煮豚のたれに漬け込みます♪冷蔵庫から出したての卵のゆで方を教えてくださりありがとうございます♪

なべとやかん

半熟卵が上手にできるといろいろと便利ですよねぇレポートをありがとうございました。

2012/01/05 05:41

うまうまでした～冷蔵庫でねかしたら、味がしみしみ～より美味しくなりました♪

ちっち0909

おいしくできてよかったです☆ 色がきれいに茶色くなるとうれしい私です作っていただきありがとうございました(^_^)v

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