手順2で鶏肉に穴をあけると、下味が良くなじみ、加熱時の皮の破裂防止に役立ちます。 今回は、胸肉を使用しましたが、もも肉の方が美味しく頂けそうです。 レンジ加熱の際に、火の通りが良くないようでしたら、途中で一度裏返すと よろしいです。
夕食の一品として作りました。 洗い物が少なく、あと片付けも簡単な一品です。 一人暮らしや単身赴任の方の場合、食べきれず残った場合、お弁当に入れる事ができます。
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加熱中は他の家事をすることが可能*
レンジで簡単に作れます*