レンジで美味しく簡単★鶏肉の照り焼き★鶏胸肉でも♪ レシピ・作り方

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ホヌ honu
多めに作って、翌日のお弁当に入れたり、野菜と合わせて炒め物にも使えたり、美味しく便利な一品です♪
加熱中は他の家事をすることが可能*
レンジで簡単に作れます*
みんながつくった数 11

材料(2人分)

鶏もも肉 or 鶏胸肉
1枚
 ★しょうが汁
小さじ1
 ★醤油
大さじ2
 ★トマトケチャップ
大さじ1
 ★酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    ★印の合わせ調味料を、合わせます。
  2. 2
    鶏肉は、黄色い脂肪の部分を除き、フォークで刺します。

    1の合わせ調味料をからめて
    30分以上漬け込みます。
  3. 3
    軽く水気を切って耐熱皿にのせ、ラップをしないで、電子レンジで7分~7分半加熱します。
  4. 4
    火が通ったのを確認した後、5分ほどおき、食べやすい大きさにカットして、出来上がりです。
  5. 5
    ご参考に・・

    お皿の付け合わせは、
    レシピID 1950001904
    「お花の梅きゅう」です。
    さっぱりと一緒に頂いて美味しかったです。
  6. 6
    ご参考に・・
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    レシピ ID 1950002173

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おいしくなるコツ

手順2で鶏肉に穴をあけると、下味が良くなじみ、加熱時の皮の破裂防止に役立ちます。 今回は、胸肉を使用しましたが、もも肉の方が美味しく頂けそうです。 レンジ加熱の際に、火の通りが良くないようでしたら、途中で一度裏返すと よろしいです。

きっかけ

夕食の一品として作りました。 洗い物が少なく、あと片付けも簡単な一品です。 一人暮らしや単身赴任の方の場合、食べきれず残った場合、お弁当に入れる事ができます。

公開日:2011/05/26

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉照り焼きチキン
関連キーワード
鶏肉 お花見、七夕、弁当にも 日本酒、ワインに合う 時短、簡単、レンジ
料理名
鶏肉の照り焼き

このレシピを作ったユーザ

ホヌ honu 「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。  素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*

つくったよレポート( 11 件)

2012/12/16 20:28
とっても、おいしくできました。胸肉でも、充分おいしいです。(^-^)/ レンジで手軽にできるって、嬉しいですね。しかも、うまうま~。最高です。 ありがとうです。
しばシマイ
しばシマイさん、こんにちは♪ あぁ~!!なんて美味しそうな一皿なんでしょう♪♪ 今、熱い視線で見つめています♪(*⌒―⌒*) 風邪引きませんように❤レポ感謝
2012/04/20 04:51
ムネ肉で作ってみましたヽ(^o^)丿 漬けてレンジでチンするだけで本当に簡単で、とってもおいしかったです!
ズズミーン
胸肉で作って下さったのですね♪ そうなんです!漬けこんで、あとはレンジにお任せなので、とても 簡単に完成~☆ 簡単&美味しい、嬉しいコメント感謝です♪♪

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