簡単！！★美味しすぎるスナップエンドウの卵炒り★★ レシピ・作り方

Name: 簡単！！★美味しすぎるスナップエンドウの卵炒り★★
Yield: 2
Ingredients: スナップエンドウ 15本; 卵 2個; 胡麻油 小さじ1/2; 中華味 小さじ1/2

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スナップエンドウは皮も豆も食べれておまく手美味しいので卵との相性もバッチリ！！
味付け簡単で素早く調理出来る1品(*^^)v

材料（2人分）

スナップエンドウ: 15本

卵: 2個

胡麻油: 小さじ1/2

中華味: 小さじ1/2

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作り方

1

スナップエンドウは洗って
筋を取ります
鍋に湯を沸かしスナップエンドウをサッと湯がきます
1分程でＯＫです
2

熱したフライパンに胡麻油をひきスナップエンドウを入れサッと炒めたら溶いた卵を流し入れます
3

中華味を入れ炒め完成です
季節的に食中毒が気になるので卵はしっかり目に火を入れてます（子供も食べる為）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は焼き過ぎ過ぎず半熟より少し焼いた位でＯＫですが今回は季節的に食中毒が気になることと小さな子供も食べる為しっかりと卵に火を通しています

きっかけ

畑で採れたてのスナップエンドウが沢山あるので食べたかった

公開日：2011/09/13

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このレシピを作ったユーザ

スパイダーmkr 中学生（長女）　小学生（長男）　4歳（二女）　3歳（二男）　パパママの6人家族（*^_^*）短時間で調理出来る、食材費が安い、子供が喜ぶ料理(*^^)vが私の基本です是非、忙しいママに！！パパママはお酒が大好きですなので酒類や酒の肴も沢山作ります（*^_^*）と言っても子供たちも食べます