大人の味☆イカゲソと長ねぎのわた炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- イカゲソ
- ２杯分
- イカわた
- ２杯分
- 長ねぎ
- １本
- バター又はマーガリン
- 大さじ1/2
- 醤油
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
- イカゲソの脚を１本１本に切ります。
イカわたの墨袋は取ります。
長ねぎは斜め切りにします。
-
- 2
- フライパンにバターを入れ、溶けたらイカゲソを入れて炒めます。
イカわたを入れて潰しながら、イカゲソと絡めます。
-
- 3
- 長ねぎを入れて、醤油・砂糖を入れたらよくかき混ぜます。
全体に馴染んだら出来上がり☆
おいしくなるコツ
きのこ類を入れても美味しく出来ます。
濃厚なイカわたの汁をご飯に掛けて、七味をパッと掛けて食べると通な味ですよ！！
きっかけ
ビールのおつまみに作りましたぁ
関連情報
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いか全般
- 料理名
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☆イカゲソと長ねぎのわた炒め☆
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バター醤油と合わさって濃厚な味わいです♪
お酒が進む一品です！！