◆きゅうり＆にんじんの酢の物◆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを板ずりします。
   （きゅうりのへたをとり、塩をたっぷりとふって、まな板の上できゅうりを転がし水洗いします。）

2. 2

   板ずりしたきゅうりを、すりこぎ等でたたいてから、乱切りします。
   人参は千切りにします。

3. 3

   酢、さとう、しょうゆを合わせ、②をあえます。
   白ゴマをふって完成！