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素朴な味 さつまいものゴマ和え レシピ・作り方

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ホヌ honu
さつまいも本来の甘みを感じる素朴な味です。
ほっとしたい時や、おやつにも♪
みんながつくった数 6

材料(2人分)

さつまいも
200g
すり胡麻 or 煎り胡麻
大さじ2
3倍に希釈しためんつゆ
大さじ1
はちみつ
小さじ1~小さじ2
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作り方

  1. 1
    さつまいもを良く洗い、皮がついたまま、乱切りにする。
  2. 2
    お鍋に、さつまいもが隠れるくらいお水を入れ煮る。

    沸騰したら、あくが出てくるので、一度お湯を捨てます。
  3. 3
    お鍋に、新しくお水を入れ、
    さつまいもが柔らかくなるまで煮る。
    煮えたら、ざるにあげ、水気を切る。
  4. 4
    3倍に希釈しためんつゆと、はちみつ、胡麻を混ぜ、さつまいもと和えて
    出来上がりです。
  5. 5
    さつま芋好きな方に・・

    さつま芋を使ったレシピ
    何点かあります。

    レシピID:1950003892

    ほくほく♪~さつまいもご飯~
  6. 6
    レシピID:1950005842

    シリコンスチーマーで簡単♪サツマイモ入り蒸しケーキ

  7. 7
    レシピID:1950003767

    メープルレモン風味のさつまいも蒸し☆甘酸っぱい♪

きっかけ

さつまいもが好きなため。。

公開日:2011/02/26

関連情報

カテゴリ
さつまいも
料理名
サツマイモのゴマ和え

このレシピを作ったユーザ

ホヌ honu 「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。  素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*

つくったよレポート( 6 件)

2012/08/30 15:52
細くて小さいけど1袋5本入りで100円❤ミニサイズの胡麻和え作ったよ^^♪ハ二ーの優しい甘さがたまらない❤あ;歯ニーINするの忘れちゃった(^^ゞ旨ごち様です❤
デブネコたん |ω・=)ノ
おぉ~~♪♪ なんて迫力あるサツマイモの山ヽ(*´∀`)ノ♪ 5本入りで100円なんて♪♪お買い物上手☆ サツマイモ好きに、嬉しい写真❤歯ニーは次回に期待♪感謝
2012/06/17 23:00
久しぶりに食べたくなってホクホク和えました♡(*´∀`*) ハニーの優しい甘さにとろけます~♡ お弁当にも使えて嬉しぃ♪ いつもありがとうございます~♡
デブネコたん |ω・=)ノ
デブネコたんさん、こんにちは♪ (*´∀`*) 思い出して作って頂ける事、とても嬉しいです♪ 美味しそう★ ps:歯ニー、チラリと拝見~|ω・=)ノ →私好み♡

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