白菜たっぷりと鶏の鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をざく切りにし、昆布とともに土鍋に入れる。

2. 2

   鶏肉をひと口大に切って土鍋に入れ、水、塩、日本酒を加え、フタをして弱火にかける。 骨付き鶏肉を使うと、よりおいしい。

3. 3

   白菜が柔らかくなるまで煮込んで完成。柚コショウや一味唐辛子、ポン酢などで食べる。