とろろ・納豆・おくらのねばねばねばそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらに塩をふってまな板の上で転がし、うぶ毛をとる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし(１)を入れゆで、ザルにあげる。
   ヘタをとり、5mmくらいの輪切りにする。

3. 3

   長いもは皮をむき、すっておく。
   納豆はタレを入れ混ぜておく。

4. 4

   鍋に湯を沸かしてそばをゆでる。

5. 5

   (４)をお皿に盛り、(２)(３)をそれぞれのせる。
   めんつゆをかけて、刻みのりをのせて出来上がり。