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ピーマンとチャーシューのスタミナ炒め❀ レシピ・作り方

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Kurusuzaki
にんにくが効いたピーマンとチャーシュー炒めです。
とてもシンプルかつ簡単です。

材料(2人分)

ピーマン
4個
チャーシュー
70〜80g
にんにく
2〜3片
醤油
小さじ2杯
トマトガーリックソース
大さじ1杯分
塩コショウ
スプーン1杯分
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    ピーマンを千切り、にんにくを輪切り、チャーシューを一口大(細め)に切る。
  2. 2
    食材を炒め、塩コショウを振る。
  3. 3
    ある程度火が通りだしたら醤油、トマトガーリックソース、酒を加えて弱火で3〜5分程炒める。
  4. 4
    お皿に盛り付けたら完成。

おいしくなるコツ

炒める際にごま油で炒めるとより風味が良くなります。

きっかけ

地元の青果市場で新鮮なピーマンが売っていたのでこれを美味しく使うには何がいいだろうと模索した結果この料理が浮かびました。

公開日:2024/06/19

関連情報

カテゴリ
ピーマンその他の野菜炒め肉野菜炒めチャーシュー(焼き豚)

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