おばけきゅうりの皮の塩こんぶ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おばけきゅうりの皮をピーラーで剥きます。

2. 2

   たて半分に包丁を入れ、5㎝くらいの長さに切ります。（写真右。左のきゅうりは煮物にしました）

3. 3

   小さいフライパンにごま油を入れ、きゅうりの皮を中火で炒めます。
   
   皮に火が通ったら塩こんぶを加えて混ぜ合わせ、火を止めてください。

4. 4

   器に盛り、お好みで白いりごまをふって出来上がりです。