グルテンフリー 鶏の梅しそ揚げ〜串カツ風〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーンフレークを細かく砕く。
   ジッパー付きの袋に入れて麺棒で叩くと簡単です。

2. 2

   米粉に水を加え混ぜる。
   ヨーグルトのようなトロトロ感が丁度いいです。
   
   ※洗い物削減の為、豆腐パック使うと後片付けが楽です。

3. 3

   薄切りの鶏胸肉の上に、シソと梅を乗せて、折り畳むように包みます。

4. 4

   竹串を刺して、水で溶いた米粉にくぐらせます。

5. 5

   砕いたコーンフレークをまぶします。
   手で軽く押さえるように、付けてください。

6. 6

   揚げ油(分量外)であげます。

7. 7

   ※残り物消費で、カニカマ(乳卵小麦不使用)と玉ねぎも揚げてみました(*´艸`)

8. 8

   できあがり！！